Forno elettrico combinato a vapore diretto potenziato.
NABOO BOOSTED LAINOX MOD. NAE102B
Pannello di controllo elettronico touch screen da 10 pollici.
Connettività Wi-Fi e porta USB per HACCP.
Camera perfettamente liscia e a tenuta stagna.
Ventilatore a sei velocità e porta con doppio vetro temperato.
Sistema di lavaggio automatico integrato con molteplici modalità di pulizia.
Completo di sonda al cuore, guide interne in acciaio inox e filtro acqua da 5 micron.
Intervallo di temperatura 30°C - 300°C.
Opzione caldaia disponibile - codice OB102E.
Alimentazione trifase da 36,7 kW.
DIMENSIONI:
1072 mm Larghezza
907 mm Profondità
1055 mm Altezza