MACCHINA PER TORTE E GELATO SU STECCO CARPIGIANI MODELLO MISTER ART

1302

CARPIGIANI

MACCHINA PER TORTE E GELATI SU STECCO CARPIGIANI MOD MISTER ART

Disponibile

18325,00

Mister Art: 
Il laboratorio di idee  che valorizza la tua  creatività
Mister Art è il laboratorio di Gelato artigianale continuo

Mister Art racchiude in un’unica macchina il tipico laboratorio di gelato: nella vasca superiore pastorizza la miscela, nel cilindro inferiore manteca il gelato. 
La miscela artigianale si produce con ingredienti naturali - latte, panna, zucchero, polpe di frutta, ecc. -
che si versano in vasca, seguendo le indicazioni del display. 
La forma e la velocità dell’agitatore uniscono gli ingredienti e la pastorizzazione a 65°C li sanifica. Questa miscela, attraverso la pompa brevettata Carpigiani, alimenta il cilindro mantecatore.  
La macchina produce in modo continuo; ad ogni estrazione di gelato un’uguale quantità di miscela passa dalla vasca di pastorizzazione al cilindro, che continuando a mantecare, ha sempre il prodotto pronto.